*بًٍـيتْزًآ رُوْلآتْ .. رًوْعًه

*بًٍـيتْزًآ رُوْلآتْ .. رًوْعًه*


جبت لكم طريقة عمل بيتزآ رول سهله جدا" وتفتح النفس ..,





مقادير العجينة ::




2 كأس دقيق



3 كأس ماء



4 ملاعق كبيرة حليب بودرة



2 بيضة



ملح






طريقة تحضير العجينة ::





نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.



نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .



نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى



على قاع المقلاة.



نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .


نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.






مقادير الحشوة::




كيلو سلامي ((ممكن نستبدلة بالدجاج او لحم او خضار بس ..



صلصة البيتزا المفضلة لديك



بصل مقطع جوانح



فلفل أخضر بارد



مشروم



زيتون



جبن مزوريلا مبشور






طريقة لف الرولات ::


نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..



نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..